Torrone Nougat/Noga

Torrone Nougat/Noga Wij hebben ons zoete assortiment uitgebreid. Naast onze Cannoli en Biscotti kun je nu bij ons ook een heerlijke Nougat bestellen. Daarom voor iedereen die zich aan het voorbereiden is op een pubquiz, meedoet aan de slimste mens, óf gewoon omdat je wel eens wat meer wilt weten...

Biscotti bij een kop thee, wat zijn de lekkerste combinaties?

Biscotti bij een kop thee, wat zijn de lekkerste combinaties? Onze biscotti smaken heerlijk bij een kop thee – het hele jaar door. Maar met zo veel smaken kan het een uitdaging zijn om de beste combinaties te vinden. Welke zijn lekker bij elkaar en welke juist niet? Samen met...

Cannoli

Neem de Cannoli! Italianen nemen hun cannoli zeer serieus. Hieronder lees je waarom dat is. Ook vertellen we je hoe deze heerlijke koekjes worden gemaakt en gegeten.https://www.dolci-siciliani.nl/wp-content/uploads/2022/12/Dolci-Siciliani-Leave-the-gun-Take-the-Cannoli.mp4“Leave de gun, take the cannoli!” De bekende uitspraak uit de film ‘The Godfather’, naar een boek van Mario Puzo, lijkt een dubieuze grap...

Biscotti

Biscotti di Mandorla ofwel Pasticcini di Mandorla Waarom onze biscotti di mandorla eigenlijk geen biscotti is en sommige koekjes koninklijker zijn dan andere. https://www.dolci-siciliani.nl/wp-content/uploads/2022/12/Amandelkoek-gerold-in-Pistache.mp4Va bene, laat ik maar gelijk met de deur in huis vallen; “Dritto al punto!” zou men in Italië zeggen. Als je aan Italiaanse biscotti denkt, denk...

Het Recept van Mergozzo

Het Recept van Mergozzo Dat wij echte Italië liefhebbers zijn, dat is geen geheim. Maar er is een dorpje in Italië waar altijd een stukje van ons hart achter blijft. Het is een wonderbaarlijk charmante plaats. We merken dat we er altijd zo graag over vertellen en dat we ons...

Caffè Mergozzo

Caffè Mergozzo We hebben een nieuwe koffiemelange waar we heel trots op zijn:Caffè Mergozzo; Een elegante, duurzame melange met veel flair.Natuurlijk vindt u de bonen in onze webshop, maar we nemen u graag even mee naar het ontstaan van deze nieuwe,bij ons nu al favoriete blend. Mergozzo Aan de oever...

Doen jullie dit vaak?

Uit het leven van een barista Blog 1 Doen jullie dit vaak? Ja het is ons leven, onze passie! Want koffie verbindt, maar wij spelen daar ook een hele mooie rol in, lees maar!“Doen jullie dit vaak?” “Is het niet heel ver rijden met zo’n karretje?” We horen het heel...

Gioia Di Vivere

Uit het leven van een barista: Gioia Di Vivere Over een oplossing voor een veel voorkomend probleem bij mensen die in de horeca werken en een unieke samenwerking ‘The Italian Way’… Maar dan heel erg Nederlands! Het is algemeen bekend dat in Italië zowel de mannen als de vrouwen er...